10 consejos para organizar la cocina

Todo lo que necesita es un electrodoméstico roto para que se dé cuenta de que cuando las cosas no funcionan bien en la cocina, no funcionan bien en toda la casa. Kate aquí, y esa historia de electrodomésticos viene directamente de mi casa (era un lavaplatos roto), al igual que muchos de los consejos que siguen. Cuando la cocina está bien organizada, la preparación de la comida es más fácil, es un verdadero placer entretener y, de alguna manera, el resto de la casa también parece más limpio. Aquí hay 10 consejos útiles que embellecerán su espacio culinario y lo convertirán en un lugar más funcional y agradable para estar …

Mantenga limpias las encimeras

Comencemos con las encimeras, ¡porque aquí es donde ocurre la preparación de la comida! Evite la tentación de exhibir artículos en su espacio de trabajo culinario si son «solo para mostrar». Si tiene poco espacio y debe usar el mostrador para guardar cosas en algún nivel, sea selectivo con lo que omita y opte por los artículos de uso frecuente que es útil tener al alcance de la mano. En otras palabras, tal vez haya un lugar mejor para ese gallo de madera, ¡como encima de la nevera! [from Ptacek Home]

Compartimentar

Maximice su espacio de almacenamiento celebrando el arte de compartimentar. Si los cajones de diseño personalizado están fuera de discusión, opte por bandejas y separadores de cajones comprados en la tienda para crear rincones y grietas para artículos como utensilios y moldes para muffins. [kitchen below designed by Karen Swanson of New England Design Works, from Pennville Custom Cabinetry]

Almacenar artículos en contenedores transparentes

No hay nada peor que comprar botes opacos y tener que abrir cada uno porque no recuerda lo que hay dentro. Hágalo fácil y opte por recipientes transparentes, como estos tarros de vidrio Weck de West Elm. Si prefiere recipientes de metal o cerámica, asegúrese de etiquetarlos para eliminar las conjeturas al ubicar los ingredientes importantes. Y hablando de etiquetado …

Utilice las etiquetas a su favor

Incluso cuando los recipientes son transparentes, puede ser útil etiquetar los ingredientes que contienen. Como alguien que «acaba de saber» que recordaría exactamente qué hierbas y especias estaban en los botes sin etiqueta (y luego tuvo que probar cada artículo para averiguarlo), créame cuando digo que el etiquetado es importante. ¿Qué tan fabulosa es esta idea de organización de cocina con bolígrafo de pintura de A Beautiful Mess? Los bolígrafos de pintura y la escritura elegante hacen el trabajo:

Facilite la limpieza regular

Adquirir el hábito de limpiar con regularidad es la clave para mantener una cocina ordenada. Una rejilla de secado es un paso en la dirección correcta, incluso si tiene un lavavajillas. Después de todo, algunos artículos son demasiado delicados para pasar por el ciclo normal, mientras que otros son demasiado grandes para caber en el lavavajillas. No permita que estos elementos se acumulen en el fregadero. Al tener una rejilla de secado cerca, puede mantener los platos bajo control adquiriendo el hábito de lavarlos sobre la marcha. [Wire Kitchen Foldable Dish Rack below from West Elm]

Mantenga accesibles los artículos bien usados

Si bien un mostrador limpio es útil en cualquier cocina, también puede ser útil tener un par de artículos al aire libre, especialmente si estos artículos son herramientas que se usan con frecuencia. Este soporte para utensilios de cocina de mármol de West Elm facilita la toma de su cuchara o espátula favorita. El mármol agrega un toque elegante a la cocina, mientras que la capacidad de tener los elementos esenciales para cocinar al alcance de la mano evita que revuelvas frenéticamente en los cajones durante la hora de cocción.

Agrupar elementos «Me gusta»

Ya sea que esté organizando artículos en estanterías abiertas o creando un plan de almacenamiento para los gabinetes de su cocina, siempre es útil agrupar los artículos «similares». Esta estrategia no solo crea una apariencia limpia y ordenada, sino que también permite ubicar elementos clave en cualquier momento. [photo by Meikel Reece for Alice Lane Home Collection]

Aproveche al máximo su espacio

Al maximizar el espacio en su cocina, está allanando el camino para una habitación organizada. Si su cocina es de tamaño pequeño, utilice el espacio vertical con estantes montados en la pared y cestas colgantes que contienen artículos como productos agrícolas. ¿Por qué abarrotar el mostrador con un frutero cuando esta canasta de cobre de 2 niveles de CB2 puede mantener la comida escondida (y suspendida) de manera segura?

Mostrar elementos útiles

Una regla práctica útil cuando se trata de exhibir artículos en la cocina: no la omita si es puramente decorativa. No, esta no es una regla rígida … Si amas ese jarrón de flores, ¡muéstralo con orgullo! Pero en lugar de exponer toda su colección de jarrones, deje espacio para otros hallazgos interesantes, como una tabla de cortar de mármol y una jarra grande. Estos son artículos útiles que terminarían en el gabinete si no estuvieran en el mostrador. Pero como están en el mostrador, puede disfrutar mirándolos y estar contento con el conocimiento de que ahora tiene más espacio en el gabinete. [from R.Z. Owens Constructions]

Invierta en suministros de cocina de doble uso

Demasiado desorden crea lo opuesto a una cocina organizada. Reduzca las «cosas» tomándose el tiempo para encontrar piezas de doble propósito, como una tabla de cortar que se pueda voltear y usar como bandeja para servir. A continuación vemos la tabla de cortar en rejilla de CB2:

Al tomarse el tiempo para organizar su cocina, puede disfrutar de un espacio culinario donde los esfuerzos culinarios se desarrollan sin problemas y todo está justo donde debe estar. ¡Buen provecho!