Bienvenido a la guía de diseño de cocinas de nuestro chef, que incluye lo que es y las mejores ideas de ensueño para crear la apariencia de su propio hogar.
Sin embargo, para hacer esto, necesita saber todo lo que hay que saber sobre la instalación de una cocina de chef en su propia casa. Por eso, aquí vamos a desglosar los conceptos básicos sobre qué es la cocina de un chef, qué puede hacer por usted y las mejores formas de implementar una en su propio hogar.
¿Qué es la cocina de un chef?
La cocina de un chef generalmente incluye algunas características clave. Por un lado, generalmente hay varias estufas para acomodar a varios cocineros. Esto a menudo se logra mediante el uso de islas y espacio adicional en el mostrador. Es un diseño que funciona bien con una cocina de concepto abierto.
Estas estufas también suelen ser estufas de gas con una unidad térmica británica (BTU) más alta que la estufa doméstica promedio. Mientras que una estufa estándar alcanza aproximadamente 7,000 BTU, la estufa de cocina de un chef generalmente alcanza hasta 23,000 BTU. Las cocinas de los chefs suelen acomodar varios tipos de estufas para permitir diferentes tipos de cocción, así como cajones calefactores para mantener la comida tostada hasta que se sirve.
Los fregaderos de la cocina de un chef también son más profundos que un fregadero estándar. Esto le permite lavar platos, enjuagar alimentos o incluso llenar ollas profundas. Hasta el punto de llenar ollas, un grifo adicional en forma de brazo de pasta para llenar ollas en la estufa.
Los propietarios también suelen optar por un lavavajillas en la cocina de un chef privado. Después de todo, probablemente no tenga un personal de cocina completo para ayudarlo a mantenerse al día con los platos mientras cocina. ¡Esto significa que una herramienta automática para ayudarte será de gran ayuda!
Estas cocinas también incluyen una variedad de aparatos. Esto puede incluir sus electrodomésticos favoritos y más usados o incluso dispositivos hechos simplemente para ayudarlo a mantenerse organizado para que todo esté donde lo necesite, exactamente cuando más lo necesite.
Diferencia entre la cocina de un chef y una cocina gourmet
Primero, es importante tomar nota de sus similitudes. Ambos tipos de cocinas están diseñadas para ir más allá de lo que ofrece una cocina estándar. Además de eso, cada una de estas opciones generalmente está llena de electrodomésticos de alta gama y conceptos de diseño, como espacio adicional en el mostrador.
Dicho esto, la principal diferencia es que las cocinas gourmet suelen ser mucho más personalizadas. La cocina de un chef satisfará las necesidades de cualquier chef talentoso, mientras que las cocinas gourmet están diseñadas para las necesidades culinarias de un chef en particular, en este caso, del propietario.
Por ejemplo, ya hemos cubierto las características comunes de la cocina de un chef. Por otro lado, una cocina gourmet puede tener características atípicas de la cocina de un chef estándar que, de lo contrario, podría perderse, como herramientas para satisfacer su práctica de encurtir sus verduras de cosecha propia.
Del mismo modo, una cocina gourmet puede excluir las herramientas que son típicas de la cocina de un chef estándar. Si no es probable que use un electrodoméstico común, puede crear un diseño de cocina gourmet para reemplazar ese electrodoméstico con algo que sea más probable que use. Sin embargo, el diseño de la cocina de un chef está destinado a tener los elementos esenciales comunes que cualquier cocinero necesitaría.
Ideas de cocina del chef
También debe considerar cuidadosamente su tema. ¿Quiere el aspecto moderno de muchas cocinas industriales o prefiere mantener el diseño de la cocina de su chef un poco más acogedor? Si esto último es cierto, puede optar por reemplazar los metales y los colores neutros con opciones de diseño más rústico, manteniendo intactas todas las comodidades.
Diseño de cocina abierta con isla grande
Cocina de chef con refrigerador grande
Electrodomésticos de alta gama
Isla de cocina con cajones de refrigerador
Refrigerador de vino
Cajones calentadores
Despensa sin cita
Una despensa bien equipada es una necesidad para cualquier chef. Una despensa es conveniente, visible y accesible. Conveniente, lo que significa que todo está cerca de donde se necesita. Visible, ya que los elementos se pueden encontrar y ver de un vistazo. Es accesible, lo que significa que no es necesario reorganizar las cosas para encontrar lo que necesita cuando lo necesita.
Cocina con estantes abiertos
Múltiples fregaderos
Organizador de cubiertos
Hornos múltiples
Una cocina con hornos dobles o con un horno adicional de convección o de vapor puede ayudar a preparar varios platos. Los hornos múltiples permitirán que uno prepare los alimentos más rápidamente y le permitirá hornear, cocinar al vapor, asar, asar o asar más de una cosa a la vez.
Cómo configurar la cocina de un chef
Primero, limpia las encimeras de tu cocina. Si bien hay muchas formas en que puede usar elementos decorativos en sus encimeras, un chef generalmente quiere la mayor cantidad de espacio de trabajo posible. Por lo tanto, mantenga las decoraciones adicionales al mínimo.
Otra cosa que puede hacer es reorganizar su cocina para que los elementos y herramientas que más necesita sean de fácil acceso. Una excelente manera de hacer esto es colgar sus ollas y sartenes en una rejilla sobre su espacio de trabajo. De esta manera, solo necesita agarrarlos cuando los necesite en lugar de revisar cajones y armarios.
Al mantener sus cajones bien organizados sin hacinamiento, puede encontrar fácilmente el utensilio que necesita para el trabajo en cuestión. Quite todo lo que no necesita usar para que las cosas sean fáciles de detectar cuando las necesite. Intente optar por la calidad sobre la cantidad al determinar qué utensilios y dispositivos conservar. Guarde solo las cosas que usa regularmente y elimine el resto.
Desembalar sus productos secos y almacenarlos en contenedores puede ayudarlo a saber lo que tiene disponible. Esto lo hace más fácil a la hora de usarlos. Además, ver lo que tiene disponible lo hace más efectivo antes de ir de compras y ayuda a evitar abrir bolsas adicionales de artículos por error.
Mantener sus ingredientes a mano, ya sea en contenedores, un estante de especias o frascos, puede ayudarlo a crear un espacio bien organizado. Mientras lo hace, organizar su refrigerador por categoría también puede ser un ahorro de tiempo efectivo.
Hay muchas formas en que puede transformar la cocina de su hogar en una cocina digna de un chef para que pueda expandir sus habilidades y producción. Para ayudarlo a visualizar sus propias ideas, existen muchos programas de diseño de gabinetes de cocina diferentes que puede utilizar para dar vida a sus diseños.
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